Автоклав Эльф 4М ИПКС-128-500

Автоклав Эльф 4М ИПКС-128-500

Документы: Руководство пользователя , Декларация соответствия

Имеет рабочий объём 550 литров и 2 вертикально устанавливаемые корзины, в которые загружаются стеклянные/жестяные банки с консервируемым продуктом. Нагрев воды осуществляется ТЭНами. Выполняет консервацию мяса, рыбы, грибов, овощей, фруктовых пюре, соусов.

Варка и стерилизация продукта в вакуумной упаковке проводится в режиме полного заполнения корзин водой, в то время как при стерилизации продукта в стеклянных или жестяных банках можно использовать душирующий режим, при котором рабочий объем автоклава заполняется водой до нижнего уровня.

Продукт может быть расфасован в стеклянные и жестяные банки, реторт-пакеты, ламистерную тару, термостойкую вакуумную упаковку.

Характеристики модели:

• вертикальный, с электрическим нагревом воды;
• объём общий/рабочий — 650/550л;
• электронное управление — установка рабочих параметров, автоматическая регулировка, контроль температуры и давления;
• вместимость по стеклянным банкам ГОСТ 5717-81 — 300шт (ёмкостью 500мл), 190шт (1000мл), 60шт (3000мл);
• вместимость по жестяным банкам — 1400шт (No 21), 924шт (No 39), 767шт (No 6), 760шт (No 3);
• работает с максимальной температурой до +130С;
• время нагрева/охлаждения — 15…35/25…60 минут.
• Объем автоклава, не более, — л 650
• Рабочий объем автоклава, не более, — л 550
• Рабочая температура, не более, °С — 130
• Рабочее давление, не более, кгс/кв.см — 3,0
• Время нагрева до температуры стерилизации 110°С от начальной температуры 80°С при первом уровне заполнения — не более, мин 15
• Время нагрева до температуры стерилизации 110°С от начальной температуры 80°С при втором уровне заполнения — не более, мин 35
• Время охлаждения от температуры стерилизации 110°С до температуры 40°С при первом уровне заполнения — не более, мин 25
• Время охлаждения от температуры стерилизации 110°С до температуры 40°С при втором уровне заполнения — не более, мин 60
• Количество корзин для загрузки, шт. — 2
• Установленная мощность, не более, кВт — 45,0
• Габаритные размеры — не более, мм 1500х1100х1800
• Масса, не более, кг 600

Опции:

• • Механизм выгрузки корзин Эльф 4М ИПКС-128-500МВ

Давление внутри автоклава ИПКС-128-500 контролируется при помощи манометра и в случае его превышения (более 3 кг/кв.см) отключается нагрев, избыточное давление стравливается через клапан аварийного сброса давления.Автоклав поддерживает заданную температуру стерилизации продукта в течение заданного времени. Эти параметры устанавливаются на электронном блоке управления. При достижении рабочей температуры стерилизации нагрев автоматически отключается (отключаются ТЭНы) и при снижении температуры на заданное количество градусов включается снова, тем самым поддерживая заданную температуру. После истечения времени стерилизации нагрев отключается полностью. Внутренняя теплоизоляция стенок автоклава позволяет эффективно удерживать тепло внутри камеры экономя энергоресурс.

Для охлаждения продукта после стерилизации в автоклаве предусмотрен медный змеевик, который позволяет охлаждать продукт в рабочем объеме без необходимости слива воды из него.

ПРАВИЛА ХРАНЕНИЯ И ТРАНСПОРТИРОВАНИЯ

• Оборудование должно храниться в складских помещениях при температуре окружающей среды от плюс 10 до плюс 35°С; относительной влажности воздуха от 45 до 80 %.
• Если оборудование хранится более чем 18 месяцев, то должна проводиться консервация в соответствии с ГОСТ 9.014-78.
• Транспортирование оборудования допускается автомобильным, железнодорожным и водным транспортом в соответствии с условиями и правилами перевозок, действующими на каждом виде транспорта.
• При погрузке и транспортировании оборудования необходимо соблюдать и выполнять требования манипуляционных знаков на таре и схему строповки.

Видео Автоклав ИПКС-128-500:

Для определения вместимости банок с продуктом в корзину автоклава ниже приведена таблица  с расчетом.

где, NР- количество рядов в корзине;
HБ — высота банки;
NБ — количество банок в корзине;
NБР — количество банок в ряду (определяется по таблице);
480 — внутренняя высота (мм) корзины для банок.

Примечание: для достижения максимальной вместимости банок в корзину в соответствии с таблицей 1 раскладку банок в ряду корзины необходимо выстраивать по кольцу, начиная с большего, так, чтобы первое образовавшееся кольцо банок касалось стенок корзины. Второе и последующее — ближе к центру корзины. При укладке банок в корзину автоклава рекомендуется использовать металлические полки между рядами. 

Быстрая доставка.

Купить ИПКС-128-500. Индивидуальные условия оплаты. Возможна покупка в Лизинг.

Всю дополнительную информацию о товаре можно получить связавшись с менеджером. Стоимость доставки рассчитывается исходя от места поставки и других условий.

Все оборудование проверяется перед отправкой на предмет дефектов и упаковывается.