Бланширователь (ванна термоусадочная) Эльф 4М ИПКС-073-06(Н)
Документы: Руководство пользователя , Декларация соответствия
Конструкция выполнена из пищевой нержавеющей стали. Цельнотянутая ванна с теплоизолированными боковыми стенками, нагревательные элементы — трубчатые ТЭНы. Подъём и опускание сетчатой платформы для укладки продуктов выполняется плавно за счёт ручного привода с газовым амортизатором. Установка и поддержание нужных температур осуществляется посредством автоматического блока управления.
Технические характеристики модели:
- производительность — 120 циклов в час;
- рабочий объём ванны — 75л;
- рабочие температуры в диапазоне — 70…95С.
Редактор Эльф 4М –
Отлично!