Комплект оборудования для производства сыра зернистого «Домашний» ИПКС-0118

Комплект оборудования для производства сыра зернистого «Домашний» ИПКС-0118

Технические характеристики:

Объем переработки молока, л/сутки 2000
Выпускаемая продукция:
— сыр «Домашний» (4%), кг/сутки 200
— сметана (20%), кг/сутки 320
Установленная мощность, кВт 136
Обслуживающий персонал, чел. 4-5
Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м 130

Обслуживающий персонал, чел.4-5
Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м 130

Состав линии (ИПКС-0118):

1. Комплект оборудования для учета и фильтрации молока ИПКС-0121-6000УФ(Н), произв. по учёту 15000 л/ч, произв. по фильтрации 6000 л
2. Насос центробежный ИПКС-017-ОНЦ-2,0/20Н(Н), произв. 2 куб.м/ч
3. Ванна (технологическая пищевая емкость-резервуар с мешалкой) ИПКС-053-1000М(Н), объем 1000 л
4. Сепаратор-сливкоотделитель Ж5-ОСБ, произв. 1000 л/ч
5. Ванна охлаждения (для молока) ИПКС-024-2000(Н), хладопроизводительностью 12 кВт, объем 2000 л
6. Комплект оборудования для пастеризации (проточный пастеризатор-охладитель молока) ИПКС-013-1500, с регистрацией, произв. 1500 л/ч
7. Ванна длительной пастеризации (ВДП 200 литров, электрическая, охл.змеевик) ИПКС-072-200-01(Н), объем 200 л, со змеевиком для охлаждения и автоматическим блоком управления
8. Насос центробежный ИПКС-017-ОНИ-2,0/20(Н) (импеллерный), произв. 2 куб.м/ч
9. Ванна сыродельная (котел сыроварочный, сыроварня промышленная, электрическая) ИПКС-022(Н), объем 700 л
10. Фаршемешалка (фаршемес) ИПКС-019(Н), объем 80 л, произв. 400 кг/ч
11. Установка фасовочно-упаковочная ИПКС-122УС(Н), произв. до 900 стаканов/ч
12. Дозатор жидких и вязких продуктов ИПКС-071(Н), 2 излива, произв. одного излива 900 доз/ч при дозе 250 мл, доза 15-9000 мл
13. Ванна длительной пастеризации молока (заквасочник) ИПКС-011-150/3(Н), объем одного ушата 22 л, количество ушатов 2 шт., с автоматическим блоком управления
14. Комплект оборудования для циркуляционной мойки ИПКС-0122(Н), производительность подачи моющего раствора 6 куб.м/ч
15. Весы настольные МК-6.2-А21, до 6 кг
16. Стол рабочий (островной) ИПКС-075-1,2(Н), размер 1200x600x850 мм
17. Набор лабораторной посуды и приборов для контроля качества молока *
18. Ящик мясо-молочный
19. * — поставляется по отдельному заказу (в общую цену не входит)