Комплект оборудования для производства замороженных блинчиков с начинкой ИПКС-0209

Комплект оборудования для производства замороженных блинчиков с начинкой ИПКС-0209

Технические характеристики:

Производительность, кг/сутки 500
Установленная мощность, кВт 17,1
Обслуживающий персонал, чел. 5
Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м 40

Обслуживающий персонал, чел.5
Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м 40

Состав линии (ИПКС-0209):

1. Миксер планетарный EJ-30BF, дежа 30 л, 1,5 кВт, 510х580х810 мм
2. Аппарат блинный РК-2.1, размер получаемых заготовок: квадратная — 300×300мм, круглая — диаметр 300 ммё
3. Камера холодильная (шоковая заморозка, скороморозильная) ИПКС-033-3Ш, объем 3 куб.м, от -40 до -25°С, с тележкой технологической ИПКС-117Ш(Н)
4. Стол рабочий (островной) ИПКС-075-1,5(Н), размер 1500x600x850 мм
5. Горячий стол SW-450, произв. 6-10 упаковок/мин, ширина пленки 450 мм *
6. Ящик мясо-молочный

* — поставляется по отдельному заказу (в общую цену не входит)