Комплект оборудования для производства быстрозамороженных грибов ИПКС-0608
Технические характеристики:
Производительность, кг/сутки 500
Установленная мощность, кВт 4
Обслуживающий персонал, чел. 2
Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м 30
Обслуживающий персонал, чел. 2
Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м 30
Состав линии:
Производства быстрозамороженных грибов ИПКС-0608
- Ванна моечная (цельнотянутая) ИПКС-114-2Ц(Н), 2 моечные секции, размер моечной секции 500x500x300 мм
- Овощерезка Robot Coupe CL 20, 40 кг/ч, 0,4 кВт, 550х325х300 мм
- Камера холодильная (шоковая заморозка, скороморозильная) ИПКС-033-3Ш, объем 3 куб.м, от -40 до -25°С, с тележкой технологической ИПКС-117Ш(Н)
- Машина фасовочно-упаковочная РТ-УМ-11, произв. до 10 упаковок/мин, доза 25-2000 г *
- Камера холодильная (промышленная, низкотемпературная) ИПКС-033НТ-6, объем 6 куб.м, от -20 до -15°С
- Стол рабочий (островной) ИПКС-075-1,5(Н), размер 1500x600x850 мм
- Лоток пластмассовый