Камера термодымовая КТД-500
Технические характеристики:
- Загрузка камеры, кг 500
- Диапазон температур в камере, °С 40-125
- Диапазон влажности в камере, % 0-80
- Установленная мощность, кВт 40,4
- Габаритные размеры, не более, мм 2780х1760х2650
- Масса, не более, кг 1800
Камера работает в четырех основных режимах: подсушка, обжарка, варка, копчение.
В конструкции дымогенератора встроена система очистки дыма, предусмотрена полуавтоматическая мойка внутреннего объема, дымогенератора и трубопроводов.
Осуществляется контроль следующих параметров: температура внутри камеры, температура внутри продукта, влажность, время работы.
Отзывы
Отзывов пока нет.