Комплект оборудования для пастеризации Эльф 4М ИПКС-013-1000С

Комплект оборудования пастеризации Эльф 4М ИПКС-013-1000С

Документы: Руководство пользователя , Декларация соответствия

Технические характеристики:

Наличие цифрового регистратора параметров техпроцесса с USB-интерфейсом Да
Производительность при температуре пастеризации 76°С, не менее, л/ч 1000
Температура поступающего продукта, °С 4
Температура пастеризации, °С 76
Максимально достигаемая температура продукта, °С 95
Температура охлажденного продукта (при соотношении продукт/вода-1/3), относительно температуры хладагента, °С +3…+5
Время выдерживания при температуре пастеризации, не менее, с 30
Уровень рекуперации тепловой энергии в регенераторе, не менее, % 80
Установленная мощность, не более, кВт 31,0
Габаритные размеры, не более, мм 1600х1150х1500
Масса, не более, кг 490

В состав комплекта входят:

• Котел водонагревательный с манометром для измерения давления теплоносителя, манометр для
• измерения давления продукта на выходе;
• Блок теплообменных пластин для регенерации и охлаждения молока, уравнительный бак с клапанно-
• поплавковым механизмом;
• Электромеханический обратный клапан для переключения потоков продукта в процессе пастеризации;
• Центробежный молочный насос;
• Выдерживатель пастеризуемого молока;
  Единый электронный блок управления, предназначенный для поддержания, регулирования и регистрации температуры пастеризации в электронном виде и унифицированная платформа.

Проточный пластинчатый пастеризатор-охладитель молока и жидких продуктов имеет закрытый контур нагрева, что обеспечивает работу пастеризаторов без потери теплоносителя.

Характерной особенностью комплектов оборудования для пастеризации в модульном исполнении является их минимизированное энергопотребление.

Проточный пластинчатый пастеризатор-охладитель молока оснащен электронным блоком управления для автоматического поддержания, регулирования и контроля температуры пастеризации.

Отличительной особенностью электронного блока управления является внедрение в систему управления электронного регистрирующего прибора-регулятора, предназначенного для измерения, регулирования температуры, управления обратным клапаном, а также для записи измеренной температуры во встроенную flash память с привязкой к реальному времени и календарю.

Для выгрузки данных на внешний носитель прибор-регулятор имеет USB-интерфейс. Вся необходимая информация о процессе регулирования выводится на экран прибора-регулятора как в текстовом, так и в графическом виде.

Прибор-регулятор снабжен интерфейсом RS485 для связи с компьютером. Это позволяет на экране компьютера наблюдать график температур, получать из прибора-регулятора архивные записи, распечатывать и сохранять данные в различных форматах.

В конструкции пастеризатора ИПКС-013-1000 предусмотрена возможность подключения к сепаратору и(или) гомогенизатору (модели ИПКС-013-1000СГ (представлен на данной фотографии), ИПКС-013-1000С, ИПКС-013-1000Г).

Пластинчатые пастеризаторы-охладители молока и жидких продуктов всех модификаций позволяют проводить безразборную циркуляционную мойку, комплект выполнен в модульном исполнении и поставляется на едином шасси в полностью смонтированном виде.