Шкаф сушильный (камера сушильная) ИПКС-131

Шкаф сушильный (камера сушильная) ИПКС-131

Документы: Руководство пользователя , Декларация соответствия

Шкаф сушильный ИПКС-131 состоит из каркаса, обшивок, дверей, вентилятора, блоков ТЭНов, блока управления.

ИПКС-131 предназначен для сушки фруктов, орехов, овощей, злаков, специй, семечек и других продуктов на предприятиях пищевой промышленности, диапазон температуры сушки которых составляет от 30°С до 70°С.

Каркас шкафа представляет собой сварную конструкцию из профильной трубы. По бокам и сверху шкаф закрыт обшивками из листового материала. Торцы шкафа, через которые происходит загрузка-выгрузка противней с продуктом, снаружи закрываются дверьми и фиксируются замками-защелками. Уплотнение обеспечивает плотное прилегание дверей к шкафу.

Для удаления паровоздушной смеси при сушке продуктов в шкафу предусмотрена принудительная циркуляция воздуха,
создаваемая вентилятором, который установлен в верхней части шкафа.

Внутри шкафа поярусно установлено четыре блока ТЭНов (электронагревателей), в каждом из которых находится по три «U-образных» воздушных ТЭНа. Для контролирования температуры внутри шкафа под каждым ярусом блока ТЭНов закреплены датчики температуры.

Принцип сушки — терморадиационный нагрев ТЭНами (4 яруса). Высвобождающая из продукта паровоздушная смесь удаляется наружу принудительно через вентилятор. Управление посредством автоматического электронного блока — индивидуальный температурный режим для каждой зоны сушки (каждого ТЭНа), режим работы вентилятора.

Также установлен датчик температуры. Корпус шкафа изготовлен из металла с полимерным покрытием, внутренние поверхности из пищевой нержавеющей стали.

Также имеется общий аварийный датчик температуры для всех ТЭНов.

Изначально продукт для сушки укладывается на противень и задвигается в шкаф на специальных направляющих. При полной загрузке восемь противней с продуктом устанавливаются в ряд с одной стороны шкафа, остальные восемь с другой. Шкаф закрывается дверьми на замки-защелки.

Система управления шкафом обеспечивается блоком управления. С блока управления задается температурный режим сушки индивидуально для каждого яруса блоков ТЭНов. Также с блока управления задается режим работы вентилятора, производительность которого плавно регулируется поворотной ручкой.

Предусмотрено отключать все, либо частично блоки ТЭНов за счет встроенных на лицевой панели блока управления переключателей в случае неполной загрузки продукта.

Противень шкафа сушильного Эльф 4М ИПКС-131

После необходимого времени, определяемого технологическим процессом, система управления шкафом отключается оператором, открываются двери шкафа и извлекаются противни с высушенным продуктом

После установки необходимых параметров ИПКС-131 начинает процесс сушки, при этом ТЭНы разогреваются до требуемой температуры сушки. Блок управления в автоматическом режиме контролирует температуру на каждом ярусе путем подачи соответствующего напряжения на ТЭНы

Внутренняя конструкция шкафа выполнена таким образом, при котором движение воздуха происходит принудительно, т.е. воздух, попадая в шкаф снизу, в специальный воздухозаборник, равномерно распределяется по всему внутреннему объему шкафа, смешивается с влагой, испарившейся из продукта над каждым противнем и выводится на верх через вентилятор.

Характеристики модели:

• Рабочая температура сушки, °С: от 30 до 70
• Количество рабочих полок, шт.: 8
• Количество устанавливаемых противней на полку, шт: 2
• Общее количество устанавливаемых противней, шт.: 16
• Установленная мощность, не более, кВт: 10
• Габаритные размеры, не более, мм: 1100x850x1700
• Масса шкафа без противней, не более, кг: 115
• Масса шкафа с противнями, не более, кг: 135

Видео с работой шкафа сушильного Эльф 4М ИПКС-131:

Регистрационный номер декларации о соответствии (копия на последней странице паспорта): ЕАЭС №RU Д-RU.ЦС01.В.02459.

Ввод оборудования в эксплуатацию должен проводиться специализированными предприятиями или службами предприятия-изготовителя.

Гарантийные обязательства не распространяются на оборудование со следами механических повреждений и на оборудование, подвергшееся несогласованному с предприятием-изготовителем ремонту или конструктивному изменению.

Наша команда сможет осуществить ввод оборудования в эксплуатацию согласно всем техническим требованиям.

Если Вы покупаете оборудование без монтажа, мы бесплатно предоставим технические документы с требованиями для правильного подключения и установки.

Предприятие-изготовитель оставляет за собой право, не уведомляя потребителей, вносить изменения в конструкцию изделия, не ухудшающие его паспортные характеристики.

Рекомендуем к покупке Бланширователь Эльф 4М ИПКС-073-02(Н)